В Туле приостановлена работа кафе «Натура»: Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения

Управление Роспотребнадзора по Тульской области сообщило о результатах внеплановой проверки кафе «Натура» (ООО «Натура 1»), расположенного на улице Болдина, 101 в Туле. Поводом для санитарно‑эпидемиологического расследования стало экстренное извещение о случае кишечной инфекции — заболевание напрямую связали с посещением этого заведения общественного питания.

В ходе обследования специалисты зафиксировали ряд критических нарушений, которые создают реальную угрозу здоровью посетителей. В частности, в кафе грубо нарушались базовые санитарные нормы: не соблюдался технологический процесс приготовления блюд, была нарушена логика поточности операций — это повышает риск перекрёстного загрязнения продуктов и инвентаря. Кроме того, к работе допускались сотрудники, не имеющие действующих медицинских книжек и не прошедшие обязательный медосмотр и гигиеническое обучение.

По итогам проверки в отношении ООО «Натура 1» вынесено решение о временном запрете деятельности — соответствующий протокол уже оформлен. Все собранные материалы, включая результаты расследования и документы о приостановке работы, переданы в суд, который примет окончательное решение по делу.

Ситуация остаётся на контроле надзорного ведомства.